Die Fondation Maeght – ein weltberühmtes Kunstforum am Rand des entzückenden Örtchens Saint-Paul de Vence, nur rund 20 Minuten westlich von Nizza. Nicht nur in den Ausstellungsräumen, sondern auch im kleinen Park werden großartige Kunstwerke präsentiert. Besonders beeindruckend: das „Labyrinth“ von Joan Miró, eine perfekte Synthese aus Kunst und Natur.

Spektakuläre Aussichten

Doch nun weiter zu einer anderen Genussform, die in der näheren Umgebung von Nizza, in einem Umkreis von rund 20 Kilometern, ein breites Angebot bereit hält: Golf. Acht Plätze stehen zur Verfügung, darunter vier 9-Loch-Anlagen. Wir beschränken uns hier auf drei Kurse, die man sich keinesfalls entgehen lassen sollte. Als absolutes Highlight präsentiert sich Golf de Monte-Carlo, knapp 14 Kilometer von Nizza entfernt. Die 18 teils hügeligen Löcher des bereits 1911 eröffneten Clubs liegen 900 Meter über dem Meer, oberhalb von Monte Carlo bei La Turbie – und das garantiert spektakuläre Aussichten auf Monaco und Meer. Die Gefahr ist allerdings, dass man hier vor lauter Begeisterung mehr Fotos schießt als Bälle schlägt.

Was ebenfalls gefällt, ist das extrem freundliche, mehrsprachige Personal und die entspannte Gastronomie, bei der sich die Preise für Getränke und Speisen in durchaus vernünftigen Grenzen halten. Der zweifellos elitäre Platz (Par 71, 5.683 Meter von Gelb) verlangt unter der Woche ein Greenfee von 130 Euro, am Wochenende 160 Euro.

Bei dieser Gelegenheit sollte man nach dem Spiel einen Abstecher nach Monte Carlo einplanen, vielleicht eine kleine Runde drehen auf dem Place du Casino, das sündteure Hotel de Paris bewundern, durch den kleinen Park spazieren, im Café de Paris einen Drink nehmen – und die vielen Luxuskarossen bestaunen, die hier wie bei einer Automobilausstellung vor Hotel und Casino geparkt sind.

Kulinarische Highlights

Zwischendurch wieder ein kleiner Schwenk zu einem anderen „Côte-Genuss“: der Kulinarik. Neben unzähligen Bars und Restaurants, etwa rund um den sehenswerten Markt im Zentrum von Nizza, findet man auch das eine oder andere Küchenparadies für Genüsse ohne Reue. Und das oft zu Preisen, bei denen sich die Restaurants in einem Schweizer Bergdorf eine Scheibe abschneiden könnten.

Ganz oben auf unserer „Liste des Lukullus“ steht das Restaurant „La Mère Germaine“ in Villefranche-sur-Mer direkt am Quai Courbet, nur einen Katzensprung von Nizza entfernt. Schon seit 1938 wird hier unvergleichlich zubereitet, was immer das Meer an Leckerbissen ausspuckt. Bei „Mutter Germaine“ isst man nicht einfach, man tafelt total entspannt im Hier und Jetzt. Ein einzelnes Gericht oder ein Menü, Fisch oder Meeresfrüchte, Lobster-Carpaccio, Gambas in Curry, ein Loup de Mer mit Safranreis oder eine grandiose Bouillabaisse, dazu ein trockener Loire-Wein oder ein regionaler Rosé – schon beim Aufzählen der Gerichte, und natürlich auch beim Wein, läuft einem das Wasser im Mund zusammen.

Und noch ein echter Geheimtipp: „La Merenda“ im Zentrum von Nizza. Klein aber fein – hier zelebriert Dominique Le Stanc, einst Chefkoch im Hotel Negresco, seine hohe und zugleich preiswerte Kulinarik. Die Michelin-Sterne hat er hinter sich gelassen, jetzt zählt für ihn nur noch das Vergnügen an der Kochkunst.